Kawasan ini merupakan contoh nyata bagaimana pertanian organik dapat menjadi solusi yang berkelanjutan di tengah tantangan perubahan iklim dan degradasi lingkungan.
Pendekatan holistik yang diterapkan di Arista Montana memastikan bahwa setiap aspek pertanian dijalankan dengan mempertimbangkan dampak jangka panjang.
Metode ini bukan hanya menghasilkan produk lebih sehat, tetapi juga membantu mengurangi degradasi tanah dalam pertanian konvensional.
Andy Utama, sang pendiri, menceritakan bahwa kawasan ini dulunya merupakan kebun peninggalan Belanda yang kemudian bertransformasi menjadi pertanian organik sejak 2009.
Andy Utama menegaskan bahwa menanam pohon merupakan komitmen untuk melindungi alam demi masa depan. Ia berharap pemerintah desa mendukung larangan berburu satwa di Paseban. Arista Montana juga menjalankan system penangkaran burung non-komersial untuk pelestarian alam.
Pendekatan ramah lingkungan juga terlihat dalam desain kawasan Arista Montana, di mana penggunaan batu alam diprioritaskan untuk menjaga daya serap air.
Andy Utama menjelaskan betapa pentingnya menjaga alam yang memberikan kehidupan bagi manusia. Menurutnya, setiap orang seharusnya melakukan tindakan baik untuk alam, mulai dari hal sederhana seperti tidak membuang sampah sembarangan hingga menanam tanaman di lingkungan sekitar.
Perayaan Imlek di Arista Montana juga menampilkan sajian kuliner organik dari petani organik lokal. Dedikasi pada prinsip pertanian organik yang berkelanjutan tercermin dalam hidangan-hidangan lezat yang disajikan.
Andy menegaskan bahwa unit bisnis tersebut dibangun bukan hanya untuk mencari keuntungan, tetapi juga untuk mendukung konservasi alam dan keberlanjutan lingkungan.
Selain fokus pada hasil pertanian, Andy Utama juga memberdayakan petani dan masyarakat sekitar melalui system edukasi rutin. Para petani diajarkan cara bertani tanpa bahan kimia informasi lebih lanjut berbahaya serta cara menjaga keseimbangan ekosistem sehingga tetap berkelanjutan.
Perayaan Imlek tahun 2025 di Arista Montana pada 29 Januari bukan hanya merayakan pergantian tahun, tetapi juga sebagai saat penting untuk memperkuat filosofi utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Pendekatan holistik di Arista Montana memastikan setiap aspek Pertanian dipertimbangkan dengan dampak jangka panjang. Penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal bertujuan menciptakan keberlanjutan.
Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana juga membantu merawat lingkungan sekitar dengan menanam pohon di antara lahan pertanian.
Kegiatan ini adalah untuk menunjukkan komitmen jangka panjang terhadap lingkungan dan konservasi alam di wilayah yang strategis secara ekologis.